Harapan-harapan tamu adalah tingkat kesesuaian antara barang dan/atau jasa pelayanan yang diinginkan, dengan kenyataan barang dan/jasa pelayanan yang diinginkan, dengan kenyataan barang dan/jasa pelayanan yang diterima. Tingkat kesesuaian tersebut adalah hasil penilaian yang dilakukan oleh tamu didasarkan pada pengetahuan dan pengalamannya.
Untuk mendapatkan gambaran tentan pemenuhan harapan-harapan atau keinginan-keinginan tamu, maka perlu diketahui tentang arti kualitas pelayanan. Kualitas pelayanan adalah suatu yang komplek yang terdiri dari lima dimensi yaitu : Reliabilitas, Responsif, Kepastian, Empati dan Nyata atau Nampak.
Bila diperhatikan, bahwa ketidakpuasan tamu itu disebabkan karena adanya kesenjangan-kesenjangan serapan yang dibuat oleh manajemen hotel dan cerapan yang dibuat oleh tamu tentang penyampaian barang dan/atau jasa pelayanan. Terdapat lima kesenjangan yang terjadi di dalam kualitas pelayanan yaitu : Kesenjangan pertama, ditimbulkan karena tidak sesuai cerapan pelayanan yang dibuat oleh manajement dan cerapan yang dibuat oleh tamu.
Kesenjangan kedua, disebabkan oleh ketidakmampuan manajemen merumuskan tingkat sasaran kualitas pelayanan dan menerjemahkannya de dalam spesifikasi pekerjaan untuk mencapai sasaran tersebut. Kesenjangan ketiga, karena spesifikasi pelayanan yang telah ditentukan oleh manajemen, tidak dilaksanakan dengan baik.
Kesenjangan keempat, adalah terjadinya suatu perbedaan antara pelayanan yang diterima oleh tamu dengan yang dijanjikan, hal tersebut dapat disebabkan oleh komunikasi baik eksternal ataupun internal. Sedangkan kesenjangan kelima adalah akumulasi dari kesenjangan-kesenjangan yang ada, dan berakibat pada ketidaksesuaian antara harapan tamu dan kenyataan yang ada.
Model pelayanan hotel adalah model pelayanan yang merupakan kestuan dari tiga unsure, yaitu produk (barang dan/atau jasa pelayanan), prilaku dan sikap, serta suasana lingkungan, dimana ketiga unsure tersebut harus dapat memenuhi kebutuhan-kebutuhan (kebutuhan phisik, social dam psikologis) dan tujuan-tujuan tamu (pertemuan/konvensi dan bisnis/usaha).
Terima kasih kepada pelanggan yang telah menginap di hotel ciwidey, jika Anda tidak keberatan tolong menginformasikan kepada kami jika ada hal-hal yang kurang berkenan kepada kami di Telp 022-85920070 atau di HP 081323739973.
Unsur-unsur yang membuat pelayanan hotel berkualitas yaitu, pertama adalah kualitas manusia yang dicerminkan oleh prilaku/sikap pribadi dalam berinteraksi dengan para tamu hotel. Sedangkan unsure kedua, yaitu keterampilan atau keahlian yang merupakan penguasaan unsure-unsur teknik dan prosedur yang terkait dengan tugas pekerjaannya.
Karena unsur-unsur dn komponen-komponen dasar dalam pelayanan sulit untuk diinventory, maka dapat dikatakan bahwa pelayanan adalah berkaitan dengan proses, dimana produk yang dinikmati oleh tamu berupa pengalaman. Manajemen pelayanan merupakan kesatuan dari tiga fungsi yaitu : pemasaran, operasi dan sumber daya alam.
0 Komentar